قابلمه لعابی به چه درد می خورد ؟

 

روکش های لعابی معمولاً روی ظروفی از جنس سرامیک یا چدن کشیده می شوند. نگه داری این ظروف راحت است و می توان برای پخت غذاهایی که به حرارت بالا نیاز دارند ، از آن ها استفاده کرد. متاسفانه لعاب هم مانند تفلون اگر در شرایط استاندارد تهیه نشود ، می تواند حاوی ترکیب های سمی از جمله سرب ، کادمیوم ، آرسنیک و پیگمنت های رنگی شیمیایی باشد.

طول عمر روکش لعابی سرویس قابلمه محدود است و بر اثر ضربه و تغییر حرارت ناگهانی از بین می رود.

هنگام شست و شوی این ظرف ها نباید از سیم استفاده کرد و اگر ترک بردارند ، باید کنارشان گذاشت.

 

این قابلمه ها بیشتر برای طبخ غذاهای آب دار به کار می روند و نمی توانید داخل این قابلمه ها برنج بپزید یا حتی غذاهای جامد را دوباره گرم کنید.

 

این قابلمه ها می توانند برای نگه داری انواع مواد غذایی ( البته به جز مواد اسیدی ) در یخچال مناسب باشند.

 

نکاتی که قبل تهیه قابلمه باید بدانید

 

قابلمه های تفلون در مقایسه با قابلمه های استیل ، آلومینیومی و ... انتخاب های مطمئنی محسوب نمی شوند چرا که معمولاً در تهیه ظروف تفلون از کادمیوم استفاده می شود که از فلزات سنگین است. این ماده به مرور وارد غذا می شود و احتمال سرطان ، کوتاهی قد و ضایعات پوستی را افزایش می دهد.

 

سرویس قابلمه های چدن عمر بالایی دارند. این ظروف مناسب برای پخت طولانی با دمای متوسط تا بالا هستند و اگر فاقد آلومینیوم باشند ، گزینه مناسبی برای پخت و پز محسوب می شوند. این قابلمه های به طور یکسان حرارت را پخش می کنند و به دلیل مقاومت شان در برابر دمای بالا برای سرخ کردن ، پختن یا حتی در فر قرار دادن بسیار مناسب هستند.

 

قابلمه های استیل از همه قابلمه های دیگر بهداشتی ترند چرا که زنگ نمی زنند و هیچ گونه واکنشی نسبت به مواد غذایی نشان نمی دهند اما یک مشکل اساسی دارند ؛ این که حرارت را مستقیم انتقال می دهند ؛ یعنی وقتی یک قابلمه استیل روی حرارت قرار می گیرد ، غذا سریع در آن می سوزد. قابلمه های استیل بیش تر برای پخت انواع خورش و غذاهای آب دار مناسبند.

 

قابلمه های سرامیکی جدیدترین ، پیشرفته ترین و بهترین نوع ظروف آشپزخانه هستند که تا زمانی که کاملاً سالم و بدون خراشیدگی و ساییدگی باشند ، می توان با خیال راحت و بدون هیچ نگرانی از آن ها استفاده کرد.

 

قابلمه های آلومینیومی برای سلامت انسان ضرر دارند. نگه داری مواد غذایی ترش اسیدی یا شور در ظروف آلومینیومی یا طبخ غذا در این ظروف موجب خروج آلومینوم از ظرف و ورود آن به غذا می شود. یبوست ، اختلالات گوارشی ، پوکی استخوان و آلزایمر از مهم ترین عوارض ناشی از مصرف آلومینیوم است.

 

قابلمه های مسی حرارت را به خوبی و به طور یکسان پخش می کند و معمولاً از آن ها برای تهیه مربا استفاده می شود.

 

قابلمه های لعابی بیش تر برای طبخ غذاهای آب دار به کار می روند و نمی توان داخل آن ها برنج پخت. این قابلمه ها می توانند برای نگه داری انواع مواد غذایی ( البته به جز مواد اسیدی ) در یخچال مناسب باشند.

 

تابه رژیمی در لیست جهیزیه

 

این نوع تابه ها به صورت دو طرفه هستند که یک طرف آن مخصوص طبخ غذای معمولی و طرف دیگر مخصوص گریل کردن مواد غذایی می باشد.

این نوع تابه ها در سرویس قابلمه به تابه های بدون روغن نیز معروفند

 زیرا بدون استفاده از روغن نیز می توانید غذای خود را داخل آنها طبخ کنید.

جنس اکثر این نوع سرویس آشپزخانه از چدن می باشد که دارای روکش تفلون است.

 

تابه سرامیکی جهیزیه :

 این نوع سرویس آشپزخانه در جهیزیه عروس که به سرامیکی معروف است تنها دارای پوشش سرامیک در قسمت کف تابه است که به رنگهای سفید،سیاه یا سورمه ای می باشند.

 تابه هایی که  از نوع سرامیکی هستند همانند تابه های تفلون نچسب هستند و باید دقت شود که کف آنها دچار خش یا خط خوردگی نشود.

 

تابه های چدنی  ست آشپزخانه عروس :

 

اگر می خواهید از وعده های غذایی با حجم زیاد استفاده کنید انتخاب این نوع تابه ها در سرویس قابلمه می تواند کمک زیادی به شما کند اما ممکن است برای استفاده روزانه شما چندان مفید نباشند.

این تابه ها که دارای وزن سنگینی نیز می باشند مدت طولانی تری غذا را گرم نگه می دارند بنابراین می توانید از آنها برای سرو کردن غذا هم استفاده نمایید.

همچنین یکی دیگر از مزیت های این نوع سرویس آشپزخانه جذب آهن در غذا می باشد که برای سلامتی بسیار سودمند است.

 

تابه های بدون پوشش در جهیزیه عروس :

 اگر دوستدار محیط زیست هستید این نوع تابه ها برای شما گزینه مناسبی به شمار می روند

چرا که هنگام پخت غذا هیچ گونه ماده شیمیایی را از خود منتشر نمی کنند،تابه های بدون پوشش در مقایسه با تابه های دیگر دارای قیمت گران تری هستند ولی عمر طولانی تری نیز دارند و یکی از بهترین تابه ها برای سرخ شدن و طلایی شدن مواد غذایی به حساب می آیند زیرا هیچ پوششی جلوی حرارت مستقیمی که به آنها می رسد را نمی گیرد.

ظروف مسی،شیشه ای و چینی از این نوع سرویس آشپزخانه می باشند.

 

امیدواریم شما را در خرید لوازم منزل و جهیزیه به درستی راهنمایی کنیم.

 

آشنایی با سرد ترین شهر جهان، یاکوتسک در کشور روسیه

 

چرا مردم در سردترین شهر زمین زندگی می کنند؟

معادن الماس

         

 

به یاکوتسک، پایتخت جمهوری یاقوتستان روسیه خوش آمدید.

به یاکوتسک (Yakutsk)، پایتخت جمهوری یاقوتستان (Sakha Republic State) روسیه خوش آمدید.

 

این یکی از بزرگترین شهرهای سیبری (Siberia) است.

 

شهر در فاصله 450 کیلومتری مدار جنوبی قطب شمال قرار دارد

این شهر در فاصله 450 کیلومتری مدار جنوبی قطب شمال قرار دارد و می توان از آن به عنوان سردترین شهر دنیا با کمترین درجه حرارت اندازه گیری شده نام برد.

 

در تور روسیه فرم و شکل یاکوتسک از قرن سیزدهم تا به حال تغییری چندان نداشته است

 

قرار بود یک قلعه برای حفاظت از مردم ساخته شود.

قرار بود یک قلعه برای حفاظت از مردم یِکوتی (Yakut) و جمعیت سیبری که با یکدیگر در مقابل امپراطوری مغول متحد شدند، ساخته شود.

 

زمانیکه امپراطوری روسیه کار خود را از سر گرفت، یاکوتسک پایتخت و قلمرو حاکمیت شاهزاده ارشد شد.

 

حتی بعد از آن تا سال 1880 هیچ توافق قابل توجهی در آن صورت نگرفت، تا اینکه طلا و مواد معدنی بسیار بار ارزشی در نزدیکی این شهر یافت شد.

 

 

حفاری های بسیار گسترده ای برای کشف الماس انجام شد.

حفاری های بسیار گسترده ای برای کشف عناصر بیشتر و حتی سودمندتر مانند الماس انجام شد.

 

اِستالین (Stalin) تصمیم به گسترش شهر گرفت و با ساختن اردوگاه های کار در زندان های محلی، از زندانیان به عنوان نیرو برای اکتشاف و حفاری در معادن الماس تحت سلطه خود استفاده کرد.

 

بسیاری از ساکنین مدرن این شهر از نسل و ریشه ترکیبی کارگران معدن می باشند که خود آنها نیز به دو دسته تقسیم می شوند، کارگران داوطلب و کارگرانی که از روی اجبار استالین در معدن کار می کردند.

 

 

می توان از این شهر به عنوان مرکز اقتصادی محبوب دولت روسیه نام برد

می توان از این شهر به عنوان یک مرکز اقتصادی محبوب و مورد علاقه دولت روسیه نام برد. منطقه ای بسیار قابل دسترس حتی با وجود سرمای طاقت فرسا.

 

 

این شهر دارای پایانه های راه آهن و بزرگراه نیز می باشد.

 

اخیراً در این شهر فرودگاه برای رفاه حال بازدیدکنندگان و سهولت در رفت و آمد تجار الماس در نظر گرفته شده است.

 

در واقع نمی توان از فرودگاه در تمام طول سال استفاده کرد زیرا در بعضی از فصول باندهای آن کاملاً یخ زده اند.

 

دما در اینجا به پایین تر از منفی 83.9 درجه فارنهایت یا منفی 64.4 درجه سلسیوس می رسد، واقعاً طاقت فرسا و دیوانه کننده است.

 

یاکوتسک دارای زمستانی طولانی و دیوانه کننده می باشد، به بیانی دیگر این شهر تقریباً در تمام سال در زمستان به سر می برد.

 

هنگامی که سرما به اوج خود می رسد مردم حتی نمی توانند از درب خانه شان هم بیرون بیایند.

 

 

اینجا به حدی سرد است که بیشتر مکان های آن بر اساس تکنیک های باستانی لایه منجمد ساخته شده اند.

 

بسیاری از خاک های این منطقه چندین هزار سال است که یخ زده اند

بسیاری از خاک های این منطقه چندین هزار سال است که یخ زده اند، حتی فکرش را هم نمی تواند بکنید که چقدر سرد است.

 

ساخت و ساز در این منطقه مانند کابوس است

ساخت و ساز در این منطقه مانند کابوس است، فرآیندی بسیار دشوار که در طی آن می بایست داخل زمین را حفاری کنند تا بتوانند پایه های ساختمان را درونش قرار دهند.

 

سازه ها هم به صورت عجیبی موقتی و غیر مقاوم اند.

و یا به صورت شانسی بر روی ستون های بتونی ساخته می شوند.

 

مسئولین به فکر راه اندازی یک موسسه تحقیقاتی برای کاوش هستند

در واقع مسئولین به فکر راه اندازی یک موسسه تحقیقاتی برای کاوش در مورد مشکلات ساخت و ساز به سبک معماری لایه های منجمد  در این شهر و تور روسیه هستند.

 

 

تابستان های بسیار گرم این منطقه

با وجود زمستان های طولانی و طاقت فرسا، چیزی که در اینجا بسیار عجیب به نظر می رسد تابستان های بسیار گرم این منطقه با افزایش درجه حرارت به صورت صعودی نسبت به زمستان می باشد، تابستانی گرم مانند تابستان لس آنجلس.

 

 

به جز ساحل، یاکوتسک دارای 160 کیلومتر خط ساحلی است.

یاکوتسک دارای 160 کیلومتر خط ساحلی است.

رودخانه های اطراف شهر در تابستان بسیار دوست داشتنی اند و می توان از آنها به عنوان مقصدی محبوب برای گردشگری نام برد.

اکثر افرادی که در یاکوتسک زندگی می کنند، در اینجا به دنیا آمده اند و در حالیکه خود را با شرایط سخت وطنِ دوست داشتنیشان وقف داده اند، بزرگ شده و ترقی کرده اند.

 

سه تصور اشتباه درباره کاهش وزن

 

تمرکز روی خورد و خوراک سالم‌تر و فعالیت فیزیکی از راههای کاهش وزن است

خبرهای گاه متناقض درباره روش‌های لاغری باعث شده تصورات اشتباهی درباره مقوله کاهش وزن و لاغری شکم شکل بگیرد. در این‌جا به سه تصور اشتباه اشاره می‌‌شود.

 

 

۱- ارتباط بزرگی بشقاب و اضافه وزن

بشقاب کوچکتر انتخاب کنید کمتر خواهید خورد. شنیده‌اید که متخصصان تغذیه این را به عنوان یک حقه روانشناختی ساده برای این‌که کالری کمتری جذب کنید، پیشنهاد می‌کنند. اما یک تحقیق تازه اشاره دارد که بشقاب کوچک‌ واقعاً در رژیم غذایی روزانه‌ نقشی تعیین‌کننده دارد.

براساس این تحقیق وقتی ۸۵ نفر خودشان از بوفه برای خود غذا سرو کردند، آن‌هایی که غذا را در بشقاب‌های بزرگ می‌ریزند نسبت به که کسانی که ظرف‌های کوچک‌تر انتخاب می‌کنند کالری بیشتری مصرف نمی‌کنند. در عوض افرادی که بشقاب‌های بزرگ را بر می‌دارند مایل هستند آن فضای اضافی را با میوه و سبزیجات سالم پر بکنند.

 

 

تامارا بوچر، متخصص رفتار مصرف‌کنندگان در زوریخ سوییس و یکی از نویسندگان این تحقیق گفت: «ما نگاه دقیق‌تری به ادبیات موجود انداختیم و متوجه شدیم که آدم‌ها زمانی کالری بیشتر را از ظروف بزگ‌تر مصرف کردند که ظرف،‌ کاسه بود و شخص متوجه غذا خوردن خودش نبوده باشد.»

نتیجه: خانم بوچر می‌گوید اگر تلویزیون تماشا می‌کنید یا جلوی کامپیوتر نشسته‌اید، خوردن بستنی از کاسه، ایده‌ی بدی است. اما اگر دارید برای خودتان شام سرو می‌کنید؟ فضای خالی کنار بشقاب را با  مواد سالم و نه کم‌ارزش پر کنید.

 

 

 

۲- هر روز باید خودتان را وزن کنید

‌به بسیاری از افرادی که رژیم غذایی می‌گیرند گفته می‌شود که هر روز وزن‌‌شان و لاغری شکم را کنترل کنند تا وقت بیشتری را صرف مشکل وزن‌شان کنند. اما تحقیقی که در بریتانیا اشاره دارد که نیازی نیست خیلی زود بدوید بروید یک ترازوی دیجیتال بخیرید. آدم‌هایی که هر روز خود‌شان را وزن می‌کنند بیش از کسانی که به‌طور منظم روی ترازو نمی‌روند، وزن کم نمی‌کنند. اما محققان می‌گویند تمرکز روی خورد و خوراک سالم‌تر و فعالیت فیزیکی مهم‌تر از رقم روی ترازوست.

 

 

۳- برای کاهش وزن مصرف کربوهیدارت‌ها را قطع کنید

همه‌ی نان‌ها بد نیستند. یک تیم تحقیقی از اسپانیا عادات خوردن و وزن بیش از ۹ هزار نفر را بررسی کردند. بعد از حدود پنج سال، آن‌ها هیچ ارتباطی بین مصرف نان چندغله و افرایش وزن و چاقی ندیدند. در واقع احتمال افزایش وزن کسانی که اکثر روزهای هفته نان می‌خوردند، نسبت به کسانی که به تناوب نان می‌خوردند، بسیار کم بود. متاسفانه خوردن نان سفید به صورت روزانه فرد را در معرض خطر چاقی و اضافه وزن قرار می‌دهد.

پرکاربردترین وسیله در میان سرویس آشپزخانه در لیست جهیزیه

 

تابه به عنوان پرکاربردترین وسیله در میان سرویس آشپزخانه در لیست جهیزیه

 

یکی از پرکاربردترین موارد در سرویس آشپزخانه در هر خانه ای تابه است که انتخاب آن بخش مهمی از خرید لوازم لیست جهیزیه نیز می باشد.

 از آنجا که اکثر غذاهای ما ایرانی ها به صورت سرخ کردنی هستند استفاده از انواع تابه در کشورمان بسیار رایج است.

 تابه ها به عنوان یکی از اقلام سرویس آشپزخانه و سرویس قابلمه در اشکال و اندازه های مختلف در ست آشپزخانه عروس وجود دارند و شاید شما بخواهید مجموعه ای از آنها را برای سرویس آشپزخانه تان تهیه نمایید.

 

توجه داشته باشید که اندازه ی این سرویس آشپزخانه را از لبه ی آنها محاسبه می کنید و سرویسیت آنها را با والیوم می سنجند، مثلا یک تابه کوچک ۱۶cm به اندازه لبه ی بالای آن اشاره دارد و ۶٫۷۵یعنی سرویسیت یا گنجایش داخل سرویس.

 بیشتر تابه ها برای استفاده ی چند منظوره طراحی می شوند ولی شما در لیست جهیزیه به دنبال تابه ای باشید که با آشپزی معمول شما و غذاهایی که بیشتر درست می کنید همخوانی داشته و همچنین اندازه آن مطابق با تعداد نفرات اعضای خانواده تان در ست آشپزخانه عروس باشد تا بتوانید از این جهیزیه عروس بهترین استفاده را ببرید.

 

برخی از رایج ترین اشکال تابه ها در سرویس آشپزخانه :

 

تابه های وک در  ست آشپزخانه عروس :

 

 تابه های وک جزء گران ترین تابه های موجود در لیست جهیزیه هستند بنابراین اگر بودجه کافی برای خرید سرویس آشپزخانه و  ست آشپزخانه عروس خود را دارید می توانید این نوع تابه را نیز در کنار تابه های دیگر خود تهیه نمایید.

 

 این تابه های بزرگ و گود با لبه های بلند مخصوص پخت و پز غذاهایی است که برای مدت کوتاهی روی حرارت بالا تفت داده می شوند که در این صورت غذا فقط کمی نرم می شود و به طور کامل سرخ نمی شود.

 

 اکثر تابه های وک در سرویس قابلمه در میان جهیزیه عروس ها از جنس چدن هستند که خیلی سنگین می باشد.

 

تابه های دارای نشانگر حرارتی :

 در این نوع تابه ها در قسمت مرکزی خود یک دایره قرمز رنگ دارند که در حالت معمولی داخل این دایره خطوطی موجود است که با قرار دادن بر روی حرارت از بین می روند و کاملا قرمز می شوند.

هنگامی که در این سرویس آشپزخانه دارای نشانگر حرارتی دایره وسط به طور کامل قرمز شد شما متوجه خواهید شد که تابه به طور کامل گرم شده و نباید بیشتر روی حرارت قرار داشته باشد.

سیاحت در گنجینه های روسیه: آشنایی با 7 مورد از عجایب کشور روسیه

 

روسیه نه تنها از لحاظ ابعاد یک کشور عظیم به حساب می آید، بلکه مکانی است که میزبان مجموعه ای شگفت انگیز از عجایب طبیعی و فرهنگی می باشد که سزاوار یک توجه ویژه جهانی است.

هفت مورد از عجایب کشور روسیه در واقع گنجینه های طبیعی و تاریخی هستند که پس از چندین دوره رای گیری و اتخاذ تصمیم های مختلفی سرانجام برگزیده شده اند. طرح انتخاب عجایب این کشور اولین بار به واسطه همکاری مشترک رادیو مایاک (Radio Mayak)، کانال تلویزیونی روسیه (television channel Russia) و روزنامه ایزوستیا (Izvestia) سازمان دهی شد. چنین رقابتی در سه مرحله مختلف و در میان تاریخ های یکم اکتبر سال 2007 و اول ژوئن سال 2008 برگزار گشت. نتایج نهایی در تاریخ دوازدهم ژوئن سال 2008 در میدان سرخ (Red Square) شهر مسکو اعلام شد.

 

7 - کوه اِلبروس (Mount Elbrus)

 

کوه البروس نه تنها لقب مرتفع ترین کوه در کشور روسیه را در اختیار دارد بلکه به عنوان بلندترین کوه قاره اروپا و تور روسیه نیز شناخته می شود. البته برخی کوه مون بِلان (Mont Blanc) را به عنوان بلندترین کوه اروپا قبول دارند. کوه البروس همچنین عنوان دهمین قله برجسته جهان را نیز یدک می کشد. البروس آتشفشانی ساکت است که متعلق به رشته کوه قفقاز می باشد و در نزدیکی مرز دو کشور روسیه و گرجستان سر از زمین بر آورده است. این کوه دارای دو قله است که هر دو گنبد آن آتشفشانی هستند. قله غربی که مرتفع تر است، دارای ارتفاع 5642 متری می باشد و از طرف دیگر قله پست تر آن به اندازه 5621 متر از سطح زمین قد کشیده است.

 

6 – صخره های مَن پاپونیر (Manpupuner)

 

صخره های به صف کشیده شده مَن پاپونیر، مکانی فرهنگی است که در منطقه ترویِتسکی پیِکورسکی (Troitsko-Pechorsky) کشور روسیه و در غرب کوه های اورال (Ural Mountains) واقع شده است. این هفت صخره عظیم الجثه که دارای اشکالی غیر طبیعی هستند، بر اثر تاثیرات باد و یخ  امروزه به چنین ستون هایی تغییر شکل داده اند. ساختمان این صخره های چیده شده در کنار هم، در حدود 39 الی 42 متر ارتفاع دارند. چندین افسانه محلی وجود دارد که در ارتباط با این صخره ها مطرح شده اند. یکی از آنها اینگونه می گوید که این ستون های سنگی زمانی نقش دوستان غول های ساموید (Samoyed) را ایفا می کرده اند و با راه رفتن در سرتاسر این منطقه کوهستانی، به مردم مانسی (Mansi) حمله ور می شده اند. اگرچه زمانی که با کوه های مقدس مانسی رو به رو شدند، کل نفراتشان به ستون های سنگی که امروز مشاهده می کنیم تبدیل شده اند.

 

 

5 – کلیسای جامع سنت باسیل (Saint Basil's Cathedral)

 

قرار گرفته در میدان سرخ از شهر مسکو، کلیسای قیصریه مقدس (Cathedral of Vasily the Blessed) که به نام کلیسای جامع سنت باسیل نیز شناخته می شود، توانسته در لیست هفت مورد از عجایب کشور روسیه جای بگیرد.

این کلیسا به دستور ایوان مخوف (Ivan the Terrible) و در میان سال های 1555 تا 1561 بنا شد. چنین کلیسایی نقش بلندترین ساختمان شهر را تا پیش از ساخته و کامل شدن برج ناقوس بزرگ ایوان (Ivan the Great Bell Tower) در سال 1600 ایفا می کرده است. ساختمان کلیسای جامع سنت باسیل به شکل زبانه هایی آتشین که به سمت آسمان بلند می شود به تصویر کشیده شده اند و هیچ شباهتی به دیگر ساختمان های موجود در کشور روسیه ندارد.

 این کلیسا بعداً از دست جامعه ارتدوکس (Orthodox) روسیه مصادره شد و از سال 1928 تا به امروز، به عنوان یک بخش از سازمان موزه تاریخی  کشور روسیه (State Historical Museum) اداره می شود. همچنین این محل به عنوان بخشی از کاخ کرملین (Moscow Kremlin) و میدان سرخ، قسمتی از میراث جهانی سازمان یونسکو (UNESCO World Heritage) نیز می باشد.

 

4 – کاخ پِتِر هوف

کاخ پِتِر هوف مجموعه ای از باغ ها و کاخ هایی است که در شهر پِتِرگوف (Petergof)، یکی از شهرهای منطقهٔ فدرال سن پترزبورگ (St. Petersburg) به حساب می آید. این مکان به داشتن مناظر زیبایش شهرت دارد و اغلب اوقات به نام ورسای روسی (Russian Versailles) نیز صدا زده می شود. کاخ پِتِر هوف در روسیه به عنوان یکی از میراث جهانی سازمان یونسکو شناخته شده است.

 

 

3 – مجسمه مامایِف کورگان (Mamayev Kurgan)

 

مجسمه مامایِف کورگان واقع در بخش جنوبی کشور روسیه، بلندی مشرفی است که منظره شهر ولگوگُراد (Volgograd) را به نمایش می گذارد. این مکان میزبان مجتمع یادبود پیچیده ای است که به هدف بزرگداشت نبرد استالینگراد (Battle of Stalingrad)، یکی از ننگین ترین و مرگبارترین جنگ های طول تاریخ بشریت بنا شده است. این جنگ نبردی میان شوروی و نیروهای متحدین در جبهه شرقی و در بحبوحه جنگ جهانی دوم بود. یادمان "مام میهن فرا می‌خواند" (Motherland Calls) مجسمه ای است که در سال 1967 برای یاد بود این جنگ بنا شد و عظیم ترین مجسمه ساده ساخته شده در جهان می باشد. در حال حاضر این مجسمه به عنوان بلندترین مجسمه جهان در تور روسیه شناخته می شود که تصویر یک زن را به نمایش گذاشته است.

 

2 – دره آبفشان ها (Valley of Geysers)

 

دره آبفشان ها زمینی است که تعداد زیادی آبفشان در آن وجود دارد و خود آن نیز در شبه جزیره کامچاتکای (Kamchatka Peninsula) کشور روسیه واقع شده است. این مکان جایگاه دوم را در میان سرزمین هایی که متمرکزترین و بیشترین تعداد از آبفشان ها را درون خود جای داده کسب کرده است. نزدیک به 90 آبفشان و تعداد بی شماری چشمه آب گرم در بلندای 6 کیلومتری از حوضه رودخانه دره آبفشان ها وجود دارد. همچنین یک آتشفشان چینه ای (stratovolcano) نسبتاً جوان به نام کیکپینیچ (Kikhpinych) در مجاورت حوضه این مکان واقع شده است.

 

 

1 – دریاچه بایکال (Lake Baikal)

 

دریاچه بایکال به لحاظ حجم زیادی که دارد، بزرگ ترین دریاچه حاوی آب های تازه در جهان می باشد. این دریاچه حاوی 2 میلیون و 351 هزار و 639 کیلومتر مربع از آب های جهان است. چنین دریاچه ای میزبان حدوداً 20 درصد از سطح آب های تازه و یخ نزده جهان می باشد. دریاچه بایکال همچنین عنوان عمیق ترین دریاچه جهان را با بیشینه عمق 1642 متر در اختیار دارد. این دریاچه یکی از شفاف ترین و کهن ترین دریاچه های موجود بر روی کره زمین می باشد. دریاچه بایکال در ابتدا یک دره شکاف خورده باستانی بود و ظاهری شبیه به هلال ماه دارد.

 

 

رتبه بندی هفت عجایب کشور روسیه :

1 – دریاچه بایکال – موقعیت: استان ایرکوتسک (Irkutsk Oblast)، بوریاتیا (Buryatia)

2 - دره آبفشان ها - موقعیت: سرزمین کامچاتکا

3 - مجسمه مامایِف کورگان - موقعیت: استان ولگوگراد

4 - کاخ پِتِر هوف - موقعیت: سن پیترزبورگ

5 - کلیسای جامع سنت باسیل - موقعیت: مسکو

6 - صخره های مَن پاپونیر - موقعیت: جمهوری کومی (Komi)

7 - کوه اِلبروس - موقعیت: جمهوری کاباردینو بالکاریا (Kabardino-Balkaria)، جمهوری قره‌ چای و چرکس (Karachay–Cherkessia)

نکاتی در خرید جهیزیه

 

خرید جهیزیه پر خرج ترین و پر زحمت ترین بخش از تدارکات عروسی است که برای شروع زندگی مشترک ضروری می باشد.

 اکثر دختران تجربه ی کافی برای خرید جهیزیه را ندارند و وقتی وارد مراکز خرید، بازارها و فروشگاه ها می شوند نمی دانند چه لوازمی برای شروع زندگی لازم است و بعضاً لوازمی را خریداری می کنند که تا سالها بعد از شروع زندگی هم مورد استفاده قرار نمی گیرد و در کابینت بی استفاده باقی می ماند.

 برخی فریفته ی ظاهر لوازم خانگی و آشپزخانه و سرویس قابلمه می شوند و سعی می کنند لوازم زیبایی را متناسب با دکوراسیون خانه ی خود خریداری کنند و اصلا به کیفیت و برند لوازم توجه نمی کنند. برخی دختران جوان قیمت محصولات را هنگام انتخاب مدنظر قرار نمی دهند و به این صورت فشار اقتصادی زیادی را به خانواده ی خود تحمیل می کنند.

 

در این بخش شما می توانید از مشاوره ی حضوری، تلفنی و اینترنتی ما برخوردار شوید.

 لیست کامل جهیزیه را در بخش لوازم خانگی برقی و آشپزخانه برای شما در نظر گرفته ایم، ما در این بخش برندهای معتبر با قیمت های مناسب را متناسب با بودجه و سطح مالی شما معرفی می کنیم، به دکوراسیون و زیبایی محیط زندگی شما اهمیت می دهیم و مدرن ترین لوازم خانگی و آشپزخانه را به شما پیشنهاد می کنیم.

در صورتی که هر کدام از لوازم خانگی و آشپزخانه را که مدنظر شماست در فروشگاه اینترنتی سینباد موجود نداشته باشیم، طبق سفارش شما تهیه می کنیم و در اختیار شما قرار خواهیم داد.

 

ما در اینجا به چند مورد از نکاتی که برای خرید لوازم آشپزخانه عروس ضروری است اشاره می کنیم تا شما با نحوه ی مشاوره ی ما آشنا شوید:

 

لیست لوازم آشپزخانه به حدی طولانی است که هر چقدر هم که خرید کنید آخر به نظر می رسد که یک مورد را از قلم انداخته اید. قبل از خرید لوازم آشپزخانه در صورتی که آشپزخانه ی شما اپن (باز) است، رنگ غالب لوازم خانه خود را انتخاب نمایید تا بی نظمی مابین رنگ لوازم خانه شما ایجاد نشود.

ابتدا از لوازم برقی بزرگ آشپزخانه همچون: اجاق گاز، یخچال و فریزر، ماشین لباسشویی، ماشین ظرفشویی شروع کنید، سپس سراغ لوازم برقی کوچکتر مثل: آبمیوه گیری، مخلوط کن، همزن و ... بروید.

 بعد از آن سرویس های غذاخوری و سرو و پذیرایی و در پایان سرویس های پلاستیکی و لوازم کوچکتر و ابزارهای آشپزخانه را تهیه نمایید.

 

فروشگاه اینترنتی لوازم خانگی و آشپزخانه سینباد، در بخش لوازم برقی بزرگ آشپزخانه :

 

انواع اجاق گاز (مبله و رومیزی)، یخچال و فریزر (ساید بای ساید، بالا و پایین، در فرانسوی)، ماشین لباسشویی (دوقلو، دیجیتال)، ماشین ظرفشویی (مبله، رومیزی) و ...

 

در بخش لوازم برقی کوچک آشپزخانه:

 

انواع آبمیوه گیری، آب مرکبات گیری، خردکن، غذاساز، همزن، مخلوط کن، آرام پز، پلوپز و ...

 

در بخش سرویس های پخت و پز:

 

انواع سرویس قابلمه و تابه ویژه ی جهیزیه با جنس های چدن، سرامیک، گرانیت، تفلون و استیل

 

در بخش سرو و پذیرایی:

 

انواع سرویس های غذاخوری و چای خوری چینی، بلور، آرکوپال و کریستال

 

در بخش لوازم پلاستیکی:

 

ست های کامل سرویس های آشپزخانه، حمام و سرویس بهداشتی

 

در بخش لوازم دکوراسیون خانه:

 

را در مجموعه ای کامل با معتبرترین برندهای دنیا، گارانتی اصل بودن محصول، قیمت های مناسب، طرح ها و رنگ های متنوع برای شما دختران دم بخت ارائه داده است. فقط کافی است شما با کارشناسان ما مشورت کنید و از آنها بخواهید تا یک جهیزیه ی کامل و مدرن را به شما معرفی کنند، بعد از این با خیال راحت منتظر تحویل لوازم خانگی و آشپزخانه خود باشید. آرزوی ما خوشبختی و شروع زندگی مشترک همراه با آرامش برای تمام جوانان است.

10 مکان دیدنی تایلند مناسب برای سفر در تابستان

 

کشور تایلند دارای تعداد زیادی آثار تاریخی، طبیعت شگفت انگیز و استراحتگاه های بی شماری است تا آن را به یکی از مطرح ترین مقاصد گردشگری تبدیل نماید. در این مطلب به ده مورد از دیدنی ترین نقاط تایلند که بازدید از آنها به تمامی میهمانان این کشور توصیه می شود پرداخته شده است.

 

 

10 - دهکده چتری بو سانگ

 

این دهکده در فاصله یک رانندگی 30 دقیقه ای از شهر چیانگ مای قرار گرفته و به چترهای دست سازی که از چوب بامبو در آن ساخته می شود و پارسول نیز نام دارند شهرت بسیاری دارد. میهمانان این دهکده علاوه بر اینکه می توانند یکی از این چترهای اصل را  در تور تایلند خریداری کنند، این فرصت را پیدا می کنند تا فرآیند ساخته شدنشان به دست خانم های محلی را نیز تماشا کنند.

 

 

9 - پارک ملی کائو یای

 

پر بازدید ترین پارک در کشور تایلند دارای طبیعتی خارق العاده و حیات وحش گوناگونی است. آبشارها، پیاده روی در جنگل های سر سبز، تماشای میمون ها، فیل ها و گیبون ها و حتی ببرهایی که در میان سایر حیوانات مختلف دیگری قرار دارند، بازدید کنندگان این منطقه را به تحسین وا خواهد داشت. هتل های بسیاری در حومه و مرز این پارک قرار دارند که فضای اقامتی زیادی را برای بازدید کنندگان فراهم می کنند.

 

 

8 - بازارهای شناور

بازدید کنندگان در همسایگی بانکوک می توانند بخش منحصر به فردی از فرهنگ کشور تایلند که بازارهای شناور روی آب هستند را تجربه کنند. بازرگانان این قسمت به عرضه میوه های عجیب و غریب، غذاهای دریایی تازه ، آب نارگیل و حتی غذاهایی که در همان آشپزخانه های شناور تهیه و آماده می شوند می پردازند.

 

7 - گرند پَلِس و معبد وات فرا کائو

 

مشهورترین و قابل توجه ترین بنای شهر بانکوک در سال 1782 میلادی بنا شده و به مدت 150 سال از آن به عنوان کاخ پادشاه استفاده شده است. این بنا هنوز هم به عنوان یکی از مهم ترین مراکز سیاسی و فرهنگی کشور تایلند باقی مانده است. بازدید کنندگان می توانند از فضای مجلل داخلی این بنا دیدن کنند.

 

 

6 - خانقاه دوی سوتِپ

 

این معبد در شهر چیانگ مای قرار دارد و توسط جنگل های با شکوه سرسبزی احاطه شده تا به عنوان یکی از زیباترین و مشهورترین مناطق شهر شهرت پیدا کند. بعدها این منطقه به پارک ملی تبدیل شد، به این معنا که بازدید کنندگانی که تصمیم به بازدید از این معبد را داشته باشند، تمامی سفر خود را در معرض مناظر زیبای آن سپری خواهند کرد.

 

 

5 - یک تور گردشگری به طرف رودخانه چائو فرایا

بانکوک شهری پر از تنوع و زیبایی است. این رودخانه به عنوان یک بخش اساسی در ایجاد تجارت و فراهم کردن شرایط سفر، برای قرن ها نقش مهمی را در این شهر ایفا کرده است. منظره چشمگیر و زیبای شهر از روی سفری که با قایق ها انجام می شود قابل مشاهده و تحسین خواهد بود، به خصوص در شب هنگام که شهر با روشن شدن هزاران چراغ نمای پر زرق و برقی پیدا می کند.

 

 

4 - جزیره سیمیلِن

 

در مسیری که از استان پهانگ نگا می گذرد، تعداد نه جزیره به صورت پراکنده در دریای آندامان وجود دارد. این جزایر به دلیل در اختیار داشتن سواحل بکر، آب فیروزه ای رنگ و زندگی غنی دریایی بسیار شهرت دارند. اینجا یکی از بهترین نقاط برای آبتنی، ماهی گیری و غواصی است چرا که یکی از تعجب آورترین چشم اندازهای زیر آبی را در اختیار دارد.

 

 

3 - شهر آیوتایا

 

بعد از ساخته شدن در سال 1350 میلادی، شهر آیوتایا به پایتخت پادشاهی تبدیل شد. پس از اینکه توسط سازمان یونسکو به عنوان میراث جهانی شناخته شود، این اثر تاریخی به قدری محفوظ نگه داشته شد تا امروزه تصویری از کمال و دست آوردهای آن دوره را به نمایش بگذارد.در تور تایلند  این بنای پر زرق و برق نقطه عطف بسیار مهمی در تاریخ است.

 

 

 

2 - پارک ملی آئو فانگ نگا

این پارک ملی که در دریای آندامان پیدا شده است، به دلیل در اختیار داشتن چهره ای به سبک کارست، تعداد زیادی جزیره کوچک و جزایر بزرگ، به سمبلی برای این منطقه تبدیل شده است. حتی یکی از جزایر این منطقه پس از حضور در یکی از فیلم های جیمز باند با نام مردی با اسلحه طلا، به همین نام شهرت پیدا کرده است. به بازدید کنندگان این منطقه توصیه می شود که در تورهای قایق سواری اطراف پارک شرکت کنند و از تماشای مناظر طبیعی آن لذت ببرند.

 

 

 

1 - پارک تاریخی سوکوتایی

خرابه های قرن سیزدهمی این پارک تاریخی که توسط سازمان یونسکو محافظت می شوند، به عنوان مهم ترین منطقه تاریخی کشور تایلند سالیانه هزاران گردشگری را برای تماشا به سمت خود می کشاند. این ویرانه های باستانی در فضایی بسیار زیبا قرار گرفته است که گشت و گذار در آن از طریق پیاده روی هم ممکن می باشد. به همین دلیل گردشگرها فرصت پیدا می کنند از نزدیک بازدید از این منطقه را تجربه کنند.

ریزه کاری‌های خرید جهیزیه

 

رسم است که موقع تعیین مهریه عروس می‌گویند «کی داده و کی گرفته»، ولی وقتی نوبت به خریدن و بردن جهیزیه می‌رسد، اوضاع کاملا فرق می‌کند یعنی جهیزیه نقد نقد است و معمولا پرخرج ترین و پر زحمت ترین بخش از تدارکات عروسی است. اصل فلسفه خرید جهیزیه کمک والدین برای آغاز زندگی مشترک است ولی مشکل اینجاست اغلب وسایلی که روزبه روز هم به لیست بلند بالای جهیزیه اضافه می شود، کارایی چندانی ندارند. این مساله به ویژه در مورد وسایل آشپزخانه نمود بیشتری داشته و بخشی از لوازم برقی آشپزخانه عروس و حتی سرویس ظرف  و ظروف و سرویس قابلمه و انواع تابه ها و قابلمه ها تا مدت ها بدون استفاده گوشه کابینت می‌ماند و خاک میخورد. اگر در مرحله خرید جهیزیه هستید و می‌خواهید لوازم آشپزخانه تا را تهیه کنید، این راهنما را از دست ندهید.

 

لوازم ضروری برای آشپزخانه

فهرست چیزهایی که یک نوعروس می تواند در آشپزخانه‌اش داشته باشد، بسیار بلند بالاست. اگر می خواهید این فهرست را داشته باشید لیست کامل خرید جهیزیه را از سایت نوعروس دانلود کنید.

 

موقع خرید لوازم آشپزخانه به چه نکاتی دقت کنیم؟

قبل از اینکه خرید لوازم آشپزخانه را آغاز کنید، رنگ اتاق‌ها و آشپزخانه تان را مشخص کنید و در مورد رنگ غالب لوازم خانه تصمیم بگیرید.

 

این مساله به ویژه در خانه‌هایی با آشپزخانه های اپن (باز) اهمیت بیشتری دارد. از لوازم برقی بزرگ شروع کنید، سپس سراغ لوازم برق کوچک بروید و بعد ست لوازم غذاخوری و در نهایت وسایل پلاستیکی و به اصطلاح خرده ریزها را کامل کنید.

 

لوازم برقی آشپزخانه از نظر رنگی تنوع کمتری دارند و شما باید از میان رنگ‌های سفید و سیلور انتخاب کنید.فروشندگان معمولا رنگ سفید را پیشنهاد می‌کنند چون کمتر لک می‌شود و تمیز کردن آن ساده تر است. البته ست کردن سایر وسایل با رنگ سفید معمولا راحت تر از رنگ سیلور است. با اینحال هیچ اجباری در کار نیست و شما می توانید همه لوازم برقی آشپزخانه را به رنگ نقره‌ای تهیه کنید.

 

یخچال: انتخاب یخچال هم بستگی به بودجه،سلیقه و البته فضای آشپزخانه شما دارد. اگر جایتان کوچک است بهتر است سراغ یخچال ساید با ساید نروید. در ضمن بهتر است که یخچال بالا و فریزر پایین باشدچون استفاده شما از یخچال بیشتر از فریزر خواهد بود. این یخچال ها هم آب سرد کن و هم یخ ساز یا یکی از این دو را دارند و قیمتشان هم معمولا از یک میلیون و پانصد هزار تومان به بالاست.  البته اگر قصد صرفه جویی دارید،

 

در میان برندهای ایرانی هم جنس خوب، با کیفیت و در قیمت مناسب تر وجود دارد. کیفیت لاستیک های دور درها که بهتر است ضد باکتری باشد، دستگیره ها که باید یک تکه و متصل به بدنه باشد، قابلیت تنظیم ارتفاع طبقات داخلی و طبقات فلزی یا شیشه های نشکن که استفاده بیشتر و کیفیت بالاتری دارند، سیستم های خنک کنندگی دوگانه و داشتن آبریز و یخساز از خصوصیاتی است که باید در زمان خرید یخچال به آنها دقت کنید. بار خانگی، محفظه صفر درجه، نمایشگر lcd و قابلیت انجماد سریع جزو امکاناتی است که شاید چندان هم ضروری نباشد و تنها باعث بالا رفتن قیمت یخچال می شوند.

 

ماشین لباس شویی: ماشین لباس شویی در سایزهای مختلف هست اما برای یک زوج جوان که حداقل تا 5 سال می خواهند از این وسیله استفاده کنند، ماشین لباس شویی 5 کیلویی کافیست. قابلیت ادامه عملکرد دستگاه با وجود نوسانات برق، هشدار و عیب یاب با اینکه بر قیمت لباسشویی تاثیر دارند اما در طولانی مدت استفاده زیادی دارند. مدل های داخلی با مدل های مشابه وارداتی تفاوت قیمتی حداکثر 500 هزار تومان دارند. انتخاب محصول داخلی یا وارداتی به بودجه شما بستگی دارد.

 

اجاق گاز: در حال حاضر گازهای موجود در بازار مبله یا رومیزی هستند. اگر گاز رومیزی می خرید، آن را روی یک کابینت کشویی سوار کنید تا هر خانه ای که رفتید، آنرا همراه خود ببرید و نیازی به خرید مجدد نداشته باشید. در ضمن یادتان باشد که با انتخاب یک گاز رومیزی به یک فر تو کار هم احتیاج خواهید داشت.

 

سرویس چینی: سرویس های چینی آلمانی را می توان با قیمتی نزدیک به یک میلیون تومان تهیه کرد در حالیکه یک سرویس کامل چینی مربوط به یکی از مارک های معروف ایرانی نزدیک به 500هزار تومان قیمت دارد. سرویس ظرف های دم دستی اما قیمت کمتری دارد و با مبلغی نزدیک به 300 هزار تومان می توان این مورد از جهیزیه را تهیه کرد.

 

ست چاقو، کف گیر، ملاقه و قاشق چنگال و سرویس قابلمه : این ست ها هم بسته به نوع داخلی و خارجی قیمت های متفاوتی دارند به طوریکه نوع ساده ایرانی آن را حتی می توان با 200 هزار تومان تهیه کرد اما نوع خارجی آن حتی در برخی موارد تا 5 میلیون تومان هم قیمت دارد! این امر در مورد ست ظروف تفلون و استیل هم صدق می کند به طوریکه یک ست کامل قابلمه و ماهیتابه تفلون ایرانی یا استیل معمولی را می توان با 200 هزار تومان تهیه کرد اما نوع خارجی همین ست تا یک میلیون تومان قیمت دارد.ست آبکش، ظرف در دار، جای حبوبات، سطل برنج یا بسیاری موارد ریز دیگر که در آشپزخانه به آن ها نیاز است را هم می توان با بودجه ای نزدیک به 500 هزار تومان تهیه کرد.

درباره شهر آنکارا ترکیه بیشتر بدانید

 

شهر آنکارا ترکیه بزرگترین شهر پس از استانبول و پایتخت کشور ترکیه است.

 این شهر با جمعیتی در حدود ۴٫۵ میلیون نفر در مرکز کشور ترکیه و همچنین در مرکز سرزمین آناتولی واقع شده است.

 

 به دلیل وجود دانشگاه ها، مراکز دولتی و سفارت خانه های متعدد در تور آنکارا ، بخشی از جمعیت شهر را دانشجویان، کارمندان و اتباع خارجی تشکیل می دهند. همین امر موجب شده تا سرویس دهی عمومی در آنکارا از سایر شهرهای کشور پیشی بگیرد.

 اگرچه آنکارا شهری مدرن و بزرگ است. اما بدون رودربایستی بایست گفت جذابیتی برای ارایه به منظور جذب گردشگران ندارد. نظام سیاسی نوین ترکیه در آنکارا شکل گرفت، این شهر مظهر استقلال، توسعه و ارزش های غربی است و برای ترک های آزادی خواه ارزش خاصی دارد.

 

آنکارا مانند استانبول دارای بناهای تاریخی متعدد و مناظر زیبا نیست و در واقع، دانشجویان و اتباع خارجی وابسته به سفارت خانه ها هستند که شهر را پر رونق نموده اند. نباید فراموش کرد که ترکیه ی فقیر دوران گذشته، با پایتختی آنکارا به کشور مدرن امروزی تبدیل شده است.

 موزه “تاریخ شهر نشینی در ناحیه آناتولی” و موزه یادبود “آتا ترک کبیر” از مکان های دیدنی آنکارا به حساب می آیند.

در قسمت قدیمی‌ شهر ویرانهٔ‌ها و خرابه‌های تاریخی از فرهنگ‌های مختلفی همانند هیتی، یونانی، رمی، بیزانسی، عثمانی منعکس کننده تاریخ طولانی این شهر است.

برخی از این ساختمان‌های قابل توجه معبد اگوستوس، ارگ، و تئاتر روم میباشد. معبد آرامگاه اولین رئیس جمهور ترکیه مصطفی کمال آتاتورک (انتکابیر) که به عنوان نقطه عطفی در قرن ۲۰ به شمار میاید در در این شهر است.

 از آنکارا به عنوان مرکز جنب و جوش در زمینه هنر و فرهنگ نام برد این شهر دارای تعداد زیادی سالن سینما، تئاتر، سالن‌های کنسرت، موزهها که از جمله موزه تمدن آناتولی که بیش از ۲۰۰،۰۰۰ اثر در آن به نمایش گذاشته شده میباشد.

 

 بازار‌های محلی و مراکز مدرن برای شما امکان خرید فوق‌ آده اجناسی همانند محصولات تازه، ادویه جات، فرش، گلدوزی، لباس‌های مد روز، وسایل الکترونیکی را برای شما مهیا می‌سازد.

همچنین  در تور آنکارا شما میتوانید خستگی خود را با رفتن و لذت بردن از منظره بسیار زیبای پارک‌ها و مکان‌های تفریحی به در کنید. از آنجا که این شهر میزبان دیپلمات‌های خارجی و دانش آموزان است از طیف گسترده ای‌ از غذا‌ها و رستوران‌ها تشکیل شده. با داشتن بارها و کلاب‌های مختلف هیچ کمبودی در انتخاب شب زنده داری نمی‌کنید.