فرمول کالری شماری چقدر واقعیت دارد؟

 

اما نظریه بدن هوشمند با نظریه بدن مکانیکی و لاشعور که فیزیولوژیست ها مدافع آن هستند، تفاوت ماهوی یا ذاتی دارد. همه ما با تئوری کهنه پزشکان و رژیم دهندگان در کلینیک ایده آل آشنایی داریم:

 

 شمقدار کالری ذخیره شده بدن = میزان کالری ورودی به بدن -  میزان مصرف آن

 

 

 

یعنی مازاد و باقیمانده  کالری که توسط مواد غذایی وارد بدن می شود، ومورد مصرف قرار نمی گیرد، بصورت دنبه ذخیره میگردد.

 

بطور مثال:

 

اگر شما امروز 3000 کالری از طریق خوردن مواد غذایی و آشامیدنی  کالری وارد بدن خود بسازید و به مقدار 2000 کالری از آن را با فعالیت های بدنی(متابولیسم) بسوزانید یا مصرف کنید، مابقی  کالری ورودی به بدن، یعنی 1000 کالری، بصورت سلولهای چربی یا گلیکوژن ذخیره سازی می شود!

 

در اینصورت اگر سبک و سلیقه تغذیه شما  طی سه سال گذشته ثابت بوده باشد، طوریکه تقریباً هر روز1000 کالری  مازاد در بدن تان ذخیره سازی کرده باشید، وزن فعلی شما چند کیلو می بایست باشد؟

 

برای بدست آوردن وزن تان مطابق این فرمول در کلینیک ایده آل ، لازم است بدانید که هر 3500کالری مساوی با نیم کیلو دنبه می باشد.یا هر 7000 کالری مساوی با یک کیلو دنبه یا چربی می باشد.

 

365 روز  ضربدر 3 سال می شود = 1095 روز ضربدر 1000 مساوی با 1095000

 

یعنی یک میلیون و نود و پنج هزار کالری که وقتی تقسیم بر 7000 بشود، مساوی با

 

156 کیلو خواهد بود!!!

 

این معقولانه ترین محاسبه است مطابق فرمول مشهور کالری شماری

 

اما واقعی ترین محاسبه نیست.

 

چون بسیاری از افراد چاق، از اول عمرشان سبک زندگی چاق کننده دارند و ثانیاً حداقل می شود گفت که روزانه 2 هزار کالری مازاد برنیاز بدنشان کالری دریافت میکنند. اگر چنانچه این محاسبه واقع بینانه را درنظر بگیریم، همه چاق  ها هرکدام شان بایستی بیشتر از هزار کیلووزن داشته باشند.

 

یعنی میتوان گفت مطابق فرمول کالری شماری، هرکدام از افراد لاغر که بیشتر از چاق ها غذا میخورند، حداقل باید 500 کیلو وزن داشته باشند!!!(خودتان میتوانید رفتار تغذیه ای افراد لاغر اندام را مورد بررسی قرار بدهید . بنده شواهد زیادی برای این ادعا دارم )

 

   هر عقل سلیمی میتواند حکم کند که بدن ما مطابق این معادله خطی ساده، کالریها را ذخیره سازی نمیکند، بلکه فرایند پیچیده و هوشمندانه ای در ذخیره سازی چربی دخالت دارد که اساس و مبنای آن نیز، تضمین بقاء و حیات موجود زنده است.

 

بدن قصد خودکشی کردن ندارد، بلکه با ذخیره سازی چربی فقط میخواهد، حیات و بقاء خودش را تضمین کند. اگر ما رفتارهاو اعمال ضد طبیعی خودمان را کنار بگذاریم و  روی ریل طبیعت حرکت کنیم، هرگز بدن ما چربی مازاد و بیشتر از 10 تا 20 درصد ذخیره نمی کند.  همانطور که بدن افراد لاغر دقیقاً همینگونه عمل میکند با وجود اینکه زیادغذا میخورند.